南京发布60套学生营养食谱鱼虾海产最受欢迎

2024-08-24

　　牡蛎汤取消，学校可保留“特色汤”、鱼类建议放在晚餐吃、油炸食品坚持不要……由南京市教育局、南京市学生营养与健康促进会组织专家研制，针对南京市学生体质和营养状况的《南京市中小学生营养午餐及其当日早餐、晚餐参考食谱》(下称食谱)、《南京市中小学生营养午餐试行标准》及《南京市中小学生膳食宝塔》昨天正式对外发布。据了解，《...

坚持健脑饮食2大好处少不了！

2024-08-11

　　健脑饮食，是医学研究人员们结合目前已知的两种最健康的饮食——地中海饮食和得舒饮食，设计的一种专门针对大脑健康的饮食模式。它有以下2大优点：　　一项发表在《阿尔兹海默病杂志》（The Journal of the Alzheimers Association）上的研究显示：健脑饮食与大脑认知能力下降速度减缓有关。　　...

研究认为每天尽早、限时饮食有助预防糖尿病

2024-08-11

　　球速体育新华社华盛顿6月18日电 中国有句俗话，“早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少”。美国一项新研究佐证了这一说法。研究人员提出，每天在早起后8小时内吃东西、其他时间不吃，这种每天尽早、限时饮食模式，可有效控制体重和血糖，减少2型糖尿病风险。　　肥胖可能带来多种健康问题，包括2型糖尿病、心脏病等，但肥胖是可预防的。美...

科学新发现丨健康的植物性饮食或有助牙周健康

2024-08-11

　　迄今为止，全球有超过10亿人受到严重牙周炎的影响。最近，一项由南方医科大学口腔医院徐淑兰教授团队和山东大学口腔医院、荷兰格罗宁根大学共同完成的研究揭示了植物性饮食与口腔微生物抗体相互作用的机制，并提示饮食干预有望成为预防牙周炎的潜在非药物策略，增加全麦、水果和蔬菜等健康植物性食物的摄入量，同时减少精制谷物、炸土豆、...