南京发布60套学生营养食谱鱼虾海产最受欢迎

　　牡蛎汤取消，学校可保留“特色汤”、鱼类建议放在晚餐吃、油炸食品坚持不要……由南京市教育局、南京市学生营养与健康促进会组织专家研制，针对南京市学生体质和营养状况的《南京市中小学生营养午餐及其当日早餐、晚餐参考食谱》(下称食谱)、《南京市中小学生营养午餐试行标准》及《南京市中小学生膳食宝塔》昨天正式对外发布。据了解，《食谱》共分为3个年级组，即小学1-3年级组、球速体育小学4-6年级组和初高中组。每个年级组分别设置了4周共20套午餐和全日食谱及其营养搭配分析，60套餐谱供家长和学校参考。新食谱将在全市推行，预计近期开始实施，涉及32万左右的公办学校中小学生。扬子晚报记者 王 璟

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