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石家庄市红星小学开展二十四节气食育课程

  球速体育官方入口中国饮食文化博大精深,将饮食文化融入教育,可以引导学生健康生活、继承传统,从而深度挖掘传统文化的精髓。

  走进石家庄市红星小学,三年级的同学们在老师的带领下,以节气为时间轴,围绕着节气及相关习俗展开课程。通过制作传统美食,学生亲身参与烹饪,品味不同节气的特色美食,注重季节饮食的良好习惯,更切身领略了中国传统文化的独特魅力。

  清明前后,艾草碧绿,青团飘香,为帮助学生拓宽视野,老师们精心设计课程,将二十四节气之清明的历史渊源、相关谚语、物候现象、习俗对比等内容传递给学生。同学们热情高涨,从“知时节、识青团、捣艾叶、画彩蛋、做青团、享青团”等多个环节走近清明节,感悟青团香。

  通过二十四节气食育课程,师生不仅在享受美食的过程中感受到了季节的变迁,更培养了对食物的敬畏之情。懂得了其中蕴含的丰富文化底蕴,感受着千百年来传承下来的智慧和情感。(李勇强 郭丽)

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